Il sapore della tradizione nella vallata di Tarzo
Una storia che nasce nel 1948 e che si è evoluta negli anni senza mai perdere la passione per l'arte casearia. Nella Cooperativa di Tarzo e Revine Lago, oggi come allora, garantiamo latte e formaggi eccellenti dedicandoci ai sapori tradizionali della nostra vallata.
Le nostre eccellenze
Grjllo de Colmajor
Morbido e cremoso, sapore fresco e saporito.
Montasio Dop
Eccellenza locale con diverse stagionature, dolce e saporito.
La Mureta
Morbida, dolce e molto delicata, il sapore del latte delle nostre capre.
Yogurt
Lo yogurt del casaro è ricco e cremoso, genuino e prodotto artigianalmente.
Percorsi didattici per le scuole in caseificio
5
sale allestite
2
Percorsi didattici
Percorsi tematici sul latte e sull'arte casearia
Un percorso articolato in spazi allestiti con video, pannelli didattici, aree gioco e attrezzi del mestiere
